Soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba içmek, soğuk havanın etkilerini azaltmaya yardımcı olur. Hazırlayacağınız diyet çorba tarifleri sayesinde kışın lezzetli bir öğün tüketirken, kilo verme hedeflerinize de ulaşabilirsiniz. 

İçindekiler

Kereviz Çorbası

İçindekiler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gr. Kereviz 
  • 1 diş sarımsak
  • 200 gr. patates
  • 500 ml sebze suyu
  • 100 ml süt
  • Kızarmış ekmek, servis için

Hazırlanışı:

Tencereyi orta ateşe alın ve yağ ekleyin. 
Daha sonra kerevizi, sarımsağı ve patatesi ekleyin. 
Su ve tuz ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin. 
Sebzeler piştikten sonra blender ile sebzeleri püre haline getirin. 
Daha sonra sütü ekleyin ve tekrar karıştırın. 
Kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz. 

Havuç ve Domates Çorbası

İçindekiler:

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 2 kereviz sapı
  • 1 ¼ kg havuç
  • 250 gr. patates
  • 5 adet defne yaprağı (taze veya kuru)
  • 750 gr. çeri domates
  • 2 sebze suyu küpü
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 250 ml tam yağlı süt

Hazırlanışı:

Tencerenize yağı, soğanı ve kerevizi koyun ve yumuşayıncaya kadar hafifçe pişirin. 
Havuç ve patatesleri ilave edip birkaç dakika daha kavurun. 
Ardından 1 litre su ile birlikte süt hariç diğer malzemeleri ekleyin. 
Yaklaşık olarak 20-30 dakika pişirin. 
Defne yapraklarını ayıklayın ve sebzeleri blender ile püre haline getirin. 
Sütü ve ihtiyacınız kadar suyu ekleyin. 
Baharatları ekleyin.
Çeri domatesle servis edebilirsiniz.

Bezelye ve Nane Çorbası

İçindekiler:

  • 1 demet taze soğan,
  • 1 orta boy patates
  • 1 diş sarımsak
  • 850 ml sebze veya tavuk suyu
  • 900 gr. bezelye
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
  • 1 yemek kaşığı taze limon veya misket limonu suyu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 150 ml yoğurt veya ekşi krema

Hazırlanışı:

Taze soğanları patates, sarımsak ve et suyuyla birlikte geniş bir tavaya koyun. 
Tüm malzemeler yaklaşık 15 dakika boyunca veya patates yumuşayana kadar pişirin. Süslemek için 3 yemek kaşığı bezelyeyi kaynar suda 2-3 dakika haşlayın ve buz dolu bir kaba alın. 
Kalan bezelyeleri diğer malzemelere ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Nane, şeker ve limon veya misket limonu suyunu karıştırın, hafifçe soğutun ve ardından bir mutfak robotu ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. 
Yoğurdu veya ekşi kremayı karıştırın ve tuz ile karabiber ekleyin. 
Çorbayı soğuk veya sıcak servis edebilirsiniz.

Bu bilgiler, kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik tüm işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız.

Bu içerik kayıt tarihindeki bilimsel verilerle hazırlanmış olup LifeClub Sağlık Hizmetleri Medikal Direktörlüğü tarafından kontrol edilmiştir.

Size özel atanacak LifeClub Hekimi'niz rehberliğinde bütünsel sağlık yönetimini güvenle deneyimleyebilir, daha iyi sağlıklı bir yaşam için LifeClub Wellness modülümüzle kişiye özel tasarlanacak online spor, diyet programlarını takip edebilir, ilgi alanlarınız doğrultusunda tüm içeriklere ulaşabilir ya da LifeClub Platform'da sağlıklı yaşama dair aradığınız hizmet ve ürünleri bulabilirsiniz. Şimdi LifeClub Dünyası'na adım atın!