Ayrıca, hazırlandıktan sonra soğutulması için ekstra çaba sarf edilmesine veya hazırlarken birden fazla fırın veya ızgara yakılmasına gerek kalmaması gibi ek bir avantaj da sunar. Günün her öğünü ve yılın her mevsimi çeşitli tariflerle tüketilebilmektedir. Hem kolaylık hem de sağlık açısından birçok faydası da bulunmaktadır. İşte tüketebileceğiniz salata tariflerinden bazıları:

Sağlıklı Brokoli Salatası

Kış mevsiminin en güzellerinden olan brokolinin birçok tarifi bulunmaktadır. Salata şeklinde hazırlanan brokoli ana yemek olarak da tüketilebilir. Brokoli salatasının birçok çeşidi hazırlanmaktadır.. Yoğurtlu, limonlu, turşulu… Aşağıda yoğurtlu 4 kişilik brokoli salatası tarifi bulunmaktadır.

İçindekiler:

  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 büyük baş brokoli
  • 1 orta boy havuç, rendelenmiş
  • 1/2 su bardağı kırmızı üzüm
  • 1 orta boy doğranmış kırmızı soğan
  • 1 su bardağı dilimlenmiş badem
  • 1 fincanın yarısı kadar sade yağsız yoğurt

Hazırlanışı:

  • Büyük bir kapta brokoli, havuç, üzüm, soğan ve bademleri karıştırın.
  • Küçük bir kapta yoğurt ve balı karıştırın. Brokoli karışımının üzerine eşit bir şekilde dökün.

Siyah Fasulye, Mısır ve Biber Salatası

Bu rengarenk yaz salatası için malzemelerin çoğu muhtemelen her evde bulunmaktadır. Siyah fasulye, mısır ve biber baklagilleri lif, folat, potasyum, çinko ve demir açısından oldukça zengindir. Aşağıda 4 kişilik siyah fasulye, mısır ve biber salatası tarifi bulunmaktadır.

İçindekiler:

  • 1 bardak yıkanmış ve durulanmış siyah fasulye
  • 2 su bardağı dondurulmuş çözülmüş mısır
  • 1 adet doğranmış kırmızı soğan
  • 1 adet doğranmış yeşil dolmalık biber
  • 1 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet suyu sıkılmış limon
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze kişniş
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

  • Büyük bir kapta siyah fasulye, mısır, soğan ve dolmalık biberleri karıştırın.
  • Küçük bir kapta limon suyunu ve zeytinyağını birlikte çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Siyah fasulye karışımının üzerine eşit bir şekilde dökün. Hemen servis yapın veya servis yapana kadar soğutun.

Meyve Salatası

Çeşitli meyve salataları bulunmaktadır. Aşağıda ise hafif limonlu haşhaş tohumu sosuyla servis edilen renkli meyve salatasının tarifi bulunmaktadır. Bu meyve salatası hücrelerinizi serbest radikallerden korumaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan C vitamini ile doludur. İşte 6 kişilik meyve salatasının tarifi:

İçindekiler:

  • 3 adet kivi, yuvarlak dilimlenmiş
  • 3 adet kayısı veya şeftali, ince dilimlenmiş
  • 3 adet çilek, yıkanıp dörde bölünmüş
  • 1 adet yarım karpuz, küçük dilimler halinde kesilmiş
  • 3 adet salatalık, yuvarlak dilimlenmiş
  • 1 adet limon, suyu sıkılmış
  • 2 yemek kaşığı hafif aromalı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 2 çay kaşığı haşhaş tohumu
  • Çeyrek fincan ufalanmış beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze nane yaprağı

Hazırlanışı:

  • Büyük bir kâseye kivi, kayısı, çilek, karpuz ve salatalığı koyun.
  • Küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı, bal ve haşhaş tohumlarını karıştırın. Meyvelerin üzerine eşit bir şekilde dökün.
  • Servis yapmadan hemen önce salatanın üzerine beyaz peynir ve nane serpin.

Bu bilgiler kişileri tanı ve tedaviye yönlendirme amacı taşımaz. Tanı ve tedaviye yönelik tüm işlemlerinizi doktorunuza danışmadan uygulamayınız.

Bu içerik kayıt tarihindeki bilimsel verilerle hazırlanmış olup LifeClub Sağlık Hizmetleri Medikal Direktörlüğü tarafından kontrol edilmiştir.

Size özel atanacak LifeClub Hekimi'niz rehberliğinde bütünsel sağlık yönetimini güvenle deneyimleyebilir, daha iyi sağlıklı bir yaşam için LifeClub Wellness modülümüzle kişiye özel tasarlanacak online spor, diyet programlarını takip edebilir, ilgi alanlarınız doğrultusunda tüm içeriklere ulaşabilir ya da LifeClub Platform'da sağlıklı yaşama dair aradığınız hizmet ve ürünleri bulabilirsiniz. Şimdi LifeClub Dünyası'na adım atın!